Bira Fıçıları

Pera Endüstri: Profesyonel Bira Fıçıları Üreticiniz!

Pera Industry Shanghai Co., Ltd, Çin'deki bira seti ürünleri ve ilgili ürünlerin önde gelen tedarikçilerinden biridir. Yuhuan Şehrinde bira muslukları, bira kuleleri, bira fıçıları, fıçı kuplörleri, PET fıçıları, bira aksesuarları vb. üretmek için yeni bir fabrika kurduk. Daha sonra Suudi Arabistan'daki ortaklarla işbirliğine ulaştık, merkezimizi 2014 yılında Şanghay'a taşıdık. ve Pera Industry Shanghai Co., Ltd.’yi kurdu.

Bizim avantajlarımız

Yenilikçi İşletme

35 yıllık üretim tecrübemiz avantajımız ve inovasyon gücümüzün kaynağıdır. Bazı ürünler faydalı model patent belgelerini ve tasarım patent belgelerini almıştır.

Hızlı Üretim

2000 metrekarelik bir alanı kapsayan bir fabrika, 100'den fazla deneyimli çalışan, 24 set ekstrüzyon üretim hattı ve bir dizi CNC torna tezgahı, yüksek hacimli üretim elde edebileceğimiz anlamına gelir.

Tutarlı Ürün Kalitesi

Firmamız ISO 9001 ve CCC sertifikasını geçmiştir, üretim sürecimiz bilimsel ve istikrarlıdır ve ürün kalitesi çok güvenilirdir.

Geniş Pazar Erişimi

Satış ağımız şu anda Çin'de 20'den fazla il ve şehri kapsamaktadır ve bazı ürünler Avrupa, Kuzey Amerika, Güney Amerika, Orta Doğu, Afrika, Güneydoğu Asya ve diğer yerlerde 100'den fazla ülkeye ihraç edilmektedir.

Bira fıçısı

Sorguya Ekle
Bira fıçısı

Sorguya Ekle
Fıçı Bira Fıçıları

Sorguya Ekle
MİNİ Fıçı

Sorguya Ekle
Cornelius Fıçısı

Sorguya Ekle
SS Yetiştiricileri

Sorguya Ekle
Temizleme Fıçısı

Sorguya Ekle
Teneke Kutu Fıçı

Sorguya Ekle

Bira fıçısı nedir?

Bira fıçıları paslanmaz çelikten veya daha az yaygın olarak alüminyumdan yapılır. Fıçıların bir ucunda "tapa" adı verilen tek bir açıklık bulunur. Açıklıktan diğer uca kadar "mızrak" adı verilen bir tüp uzanır. Fıçıya vurulduğunda takılan bağlantı parçası tarafından açılan, kendiliğinden kapanan bir valf bulunmaktadır. Ayrıca mızrağın tepesinde gazın (genellikle karbondioksitin) birayı fıçıdan dışarı atmasına izin veren bir açıklık vardır. Bağlantı tertibatında biranın fıçıdan dışarı ve gazın fıçıya akışını kontrol eden bir veya iki valf bulunur.

Bira Fıçılarının Faydaları

Daha Kolay Temizlikler

Partiler diğer insanlarla sosyalleşmek ve stresten kurtulmak için bir platform olarak kullanılabilir. Ancak ev sahibi siz olduğunuzda, partiden sonra alanı temizlemek zorunda kalacağınız kadar eğlenceli olmayabilir. "Ne kadar çok, o kadar neşeli" ilkesi partiler için uygun olabilir, ancak madalyonun diğer tarafında, daha fazla misafir, daha fazla temizlik süresi anlamına gelebilir. Bira fıçılarının temizlenmesi daha kolaydır, bu da onları partilerin favorisi haline getirir. Bir taneye sahip olduğunuzda, bir partiden sonra birkaç şişe veya kutu bira alarak kendinizi zorlamanıza gerek kalmayacak. Barınızın arkasına uygun bir şekilde monte edilen bir, iki veya üç kapılı fıçıları kullanarak bira fıçılarını saklayabilir ve servis edebilirsiniz ve tek bir kutu veya şişe bira alma konusunda endişelenmenize gerek kalmaz.

Çevre Dostu

Tek bir bira şişesinin ambalajında pek çok unsur yer almaktadır. Şişeler, etiketler ve kapaklar kullanılır. Toplu olarak satın alındığında bunlar kutulara veya kartonlara paketlenecektir. Bu öğeler küçük olabilir, ancak zamanla birikerek çevreye ve hayvanın yaşam alanına zarar verebilir. Bira fıçıları çevre dostudur çünkü biradan ambalaj atığı oluşmaz. Bira fıçıları, genellikle en az 25 şişe biraya eşdeğer olan büyük miktarlarda sıvıyı tutacak şekilde tasarlanmıştır. Mutfağınızda bira fıçıları bulundurarak, atılacak şişe ve paket olmadığından aşırı atık oluşturmazsınız. Bira fıçılarını ne kadar uzun süre kullanırsanız, çevrenin korunmasına katkınız o kadar önemli olacaktır.

Kaybı Önler

Markası ve miktarı ne olursa olsun şişe bira satın almak cebinize maliyet getirebilir. Partilere ev sahipliği yaparken, tüm misafirlerinizin bira içebilmesini sağlamak için muhtemelen yüzlerce dolar harcayacaksınız. İçki almak için para harcadığınıza göre kazara tek bir şişe birayı düşürmek, olmasını isteyeceğiniz son şeylerden biridir. Bu durum daha fazla bira almanızı gerektirecek ve bu da daha fazla maliyetle sonuçlanabilecektir. Herhangi bir bira şişesinin kaybolmasını veya israf edilmesini önlemek için mümkün olan en kısa sürede bir bira fıçısına yatırım yapın. Bir bira fıçısı satın almak için tek seferlik ödemeniz, aşağıdakiler yoluyla kayıpları önleyebileceği için uzun bir yol kat edecektir:

Kullanılmış şişe yok: Bira şişeleri satın almak ve bunları buzdolabınızda saklamak uygun olabilir. Ancak bira şişeleri kırılgan camdan yapılmıştır. Tek bir şişenin yanlış kullanılması kırılmaya ve dökülmeye neden olabilir.
Bir bira fıçısı satın aldığınızda bu sorun hakkında endişelenmenize gerek yok çünkü bu özel fıçıda herhangi bir şişe kullanılmaz. Bira fıçıları kırılma ve dökülme riskini ortadan kaldırır.
Geliştirilmiş raf ömrü: Biralar genellikle açıldıktan bir gün sonra bozulur. Birayı açtığınızda hava içeri girer ve içindekileri oksitler.
Bira fıçısı kullanarak, havayla temas etmediği için içeceğin raf ömrü artabilir. Bira fıçıları hava geçirmez olduğundan, içeceğin kalitesinin ilk bardağa kadar aynı olmasını sağlayabilirsiniz.

Maliyeti Düşürür

Daha önce de belirtildiği gibi, bira satın almak her zaman maliyet gerektirecektir. Ne kadar çok şişe veya kutu satın alırsanız, o kadar çok para harcamanız gerekir. Ancak bir bira fıçısı satın aldığınızda maliyetlerinizi azaltabilirsiniz çünkü bu ekipman içeceğinizi birçok yönden koruyabilir. Bira şişelerinin kırılmasını önleyerek ve içeriğinin raf ömrünü uzatarak tekrar satın alma işlemi yapmak zorunda kalmayacağınızdan emin olabilirsiniz. Bunun yanı sıra, bira fıçıları, tek tek şişe veya kutu bira satın almak zorunda kalmayacağınız için uzun vadede uygun maliyetli bir yatırım haline gelebilir. Bira fıçısı büyük miktarlarda bira depolamanıza izin verdiği için doğrudan bira fabrikalarından satın alabilirsiniz. Bu satın alma, herhangi bir aracı ve paketleme olmadığı için daha az maliyet gerektirecektir.

Bira Fıçılarının Ana Bileşenleri

Tipik bir fıçı, her biri dağıtım sürecinde önemli bir rol oynayan çeşitli bileşen ve aksesuarlardan oluşur.

Musluk ve Musluk

Musluk ve musluk, bir fıçının en görünür bileşenleridir. Birayı fıçıdan dağıtmak için kullanılırlar. Musluk veya bira bağlayıcı fıçı valfına takılıyken musluk kolu musluk koluna takılıdır. Valf, birayı fıçıda tutarken, musluk kolu ve musluk biranın akmasına izin verir. Fıçı muslukları, Sankey kuplörleri ve fıçı kuplörleri dahil olmak üzere farklı tiplerde gelir. Musluk kolu tipik olarak pirinçten veya paslanmaz çelikten yapılır ve biranın akışını kontrol eden bir kola sahiptir.

Bira Hatları ve Mühürleri

Bira hatları ve contalar, birayı fıçıdan fıçı bira musluğuna taşımak için kullanılır. Fıçı bira musluğu hattı, fıçı bira musluğunu tekrar fıçıya bağlayan bir tüptür. Hat tipik olarak gıda sınıfı plastik veya vinilden yapılır. Contalar sızıntıları önlemek ve fıçı içindeki basıncı korumak için kullanılır. Tipik olarak kauçuk veya silikondan yapılırlar ve fıçının çeşitli bileşenleri arasına yerleştirilirler.

Mızrak ve Daldırma Borusu

Mızrak ve daldırma borusu, birayı fıçıdan çekip dağıtmak için kullanılır. Mızrak, fıçıya yerleştirilen ve fıçıya gaz çekip enjekte etmek için kullanılan metal bir tüptür. Daldırma borusu, mızraktan fıçı tabanına kadar uzanan metal bir borudur. Birayı fıçıdan alıp bira hattına taşımak için kullanılır. Özetle, bir fıçı, musluk ve bira musluğunun kendisi, bira hatları ve contaları, mızrak ve daldırma borusu dahil olmak üzere çeşitli bileşenlerden oluşur. Her bileşen, tüm çekiş sisteminde ve bira dağıtım sürecinde çok önemli bir rol oynar ve dağıtım sırasında herhangi bir sorundan kaçınmak için hepsinin iyi çalışır durumda olmasını sağlamak çok önemlidir.

Bira Fıçılarının Çalışma Prensibi

Fıçının içinde vanadan kabın tabanına kadar uzanan uzun bir metal tüp vardır. Birayı fıçıdan çıkarmak için, sıvının üst yüzeyine gaz basıncı uygulanır, bu da birayı fıçının tabanından metal boruya doğru ve valfin dışına doğru bastırır. Modern bir fıçı, bira depolamak için kullanılan bir kaptan daha fazlasıdır. Dağıtım sisteminin bir parçası olacak şekilde üretilmiştir. Gazın basıncı birayı aşağı doğru iter ve onu vanadan fıçı tabanına kadar uzanan bir borunun içinden yukarıya doğru iter. Valften bira taşıma ve dağıtım sistemine girer.

Bira Fıçılarını Seçmeden Önce Dikkat Edilmesi Gerekenler

Boyut

İhtiyacınız olan bira fıçının boyutu, ne kadar bira yapmayı planladığınıza bağlıdır. En yaygın boyutlar 1 galon, 2,5 galon, 5 galon ve 10,5 galondur. Fıçı ne kadar büyük olursa, o kadar çok bira tutabilir.

Tip

İki ana tip paslanmaz çelik bira fıçıları vardır: midilli fıçıları ve cornels. Pony fıçıları daha küçüktür ve 5 galona kadar bira tutabilir, bazı fıçılar ise daha büyüktür ve 10,5 galona kadar bira tutabilir. Her ikisi de paslanmaz çelik veya alüminyum olarak gelir.

Özellikler

Paslanmaz çelik bira fıçısı ararken şu özellikleri göz önünde bulundurun:
● Basınç tahliye vanası: Fıçıdaki aşırı basıncın kaçmasını sağlayarak kazaları önleyen emniyet vanasıdır.
● Conta: Fıçı kapağı ile gövdesi arasındaki contadır. Zamanla bozulmayacak, gıdaya uygun malzemeden yapıldığından emin olun.
● Kapak: Bunu sık sık yapacağınız için açılıp kapanması kolay bir kapak seçin.
● Tahliye: Kolayca temizleyebilmeniz için tahliye vanası kolayca çıkarılabilen bir fıçı arayın.
● Musluk/ağızlık: Burası birayı dolduracağınız ve dökeceğiniz yerdir, bu nedenle sızdırmaz ve kullanımı kolay bir musluk/ağızlık seçin.

Fiyat

Paslanmaz çelik bira fıçısı seçerken fiyat dikkate alınması gereken önemli bir faktördür. Midilli fıçıları daha ucuz olma eğilimindedir, ancak fiyat uğruna kaliteden ödün vermediğinizden emin olun.

Bira Fıçıları için Bakım İpuçları

Sızıntıların Önlenmesi ve Basıncın Korunması

Fıçınızın uzun ömürlü olmasını sağlamak için sızıntıları önlemek ve basıncı korumak çok önemlidir. Sızıntıları önlemenin ilk adımı, fıçı ile fıçı bağlantısı arasında hava geçirmez bir conta olup olmadığını kontrol etmektir. Herhangi bir sızıntıyı önlemek için bu contanın sıkı olması gerekir. Sızıntı varsa, bunun nedeni hatalı bir yıkayıcı veya fıçı kuplörü olabilir. Bira israfını önlemek için hasarlı contaların veya fıçı bağlantı elemanlarının derhal değiştirilmesi önemlidir. Basıncın korunması, biranın fıçıdan akışı açısından kritik öneme sahiptir. Basıncı korumak için karbondioksit (CO2) tankını düzenli olarak kontrol edin. Basınç çok düşükse bira sistemden doğru şekilde akmaz, çok yüksekse biranın aşırı köpürmesine neden olabilir. Çoğu fıçı için basıncın 12-14 psi arasında tutulması önerilir.

Temizlik ve Bakım

Fıçınızı temiz tutmak, bakteri veya istenmeyen tatların birikmesini önlemek için çok önemlidir. Fıçınızı bileşenleriyle birlikte düzenli olarak temizlemek ve sterilize etmek, biranızın taze ve lezzetli olmasını sağlayacaktır. Fıçınızı her kullanımdan sonra temizlemeniz tavsiye edilir.

Sorun giderme

Fıçınızla ilgili biranın yavaş akışı veya aşırı köpük gibi sorunlarla karşılaşırsanız kontrol edebileceğiniz birkaç şey vardır. Öncelikle fıçıya uygun şekilde basınç uygulandığından ve CO2 tankının boş olmadığından emin olun. Basınç doğruysa bira musluğunu, kulpunu ve fıçı bağlantı listesini herhangi bir hasar veya tıkanıklık açısından kontrol edin. Mızrakları kontrol edin, bazen bunlar fıçı bağlantı elemanlarıyla gevşeyebilir ve eğer gevşerlerse distribütörünüzden başka bir fıçı isteyin.

Sertifikamız

Pera Industry Co., Ltd, ISO 9001 Uluslararası Kalite Yönetim Sistemi ve CCC (Çin Kalite Sertifikasyon Merkezi) tarafından sertifikalandırılmıştır. Üretim, yönetim ve satış sonrası hizmetin tüm süreci şirket tarafından organize edilmektedir. Ürünlerimizin kalitesi hem yurtiçinde hem de yurtdışında istikrarlı ve güvenilir olan lider seviyededir.

Bira Fıçıları için En Son SSS Kılavuzu

S: Bir fıçı bira nedir?

C: Fıçı, genellikle paslanmaz çelikten yapılmış küçük bir fıçıdır. Birleşik Krallık'taki standart fıçı boyutu 11 galondur (50 litre veya 88 pint). Fıçılar bira ve diğer alkollü ve alkolsüz içecekleri depolamak için kullanılır. Genellikle gazlı içecekleri gazlı tutmak için basınç altında tutulurlar (temelde devasa gazoz kutularıdırlar).

S: Bira fıçılarını ne için kullanıyorsunuz?

C: Genellikle birayı depolamak, taşımak ve servis etmek için kullanılır. Gazlı veya gazsız diğer alkollü veya alkolsüz içecekler de bir fıçıda muhafaza edilebilir. Gazlı içecekler genellikle karbondioksitin solüsyonda kalmasını sağlamak ve içeceğin düzleşmesini önlemek için basınç altında tutulur.

S: Neden bira fıçısı kullanıyorsunuz?

C: Fıçı biraları filtrelenir ve karbonatlanır, bu da onları fıçı bira ve gazlı biralardan daha soğuk yapar ve ömrünü uzatır. Onlar da gazla çalışıyorlar, bu yüzden sunucunuzun birayı fıçı birada olduğu gibi tekrar tekrar hat boyunca çekmek zorunda kalması yerine, bira akışını bardaki bir musluktan düzenli olarak fark edeceksiniz.

Soru: Bira fıçıda ne kadar dayanır?

C: Uygun sıcaklık ve basınç korunarak CO2 dağıtılırsa fıçı birası taze kalacaktır: Pastörize edilmemiş fıçı bira için yaklaşık 45-60 gün. Pastörize fıçı bira için yaklaşık 90-120 gün. NOT: Fıçı birasını parti pompasıyla (hava) dağıtırken, herhangi bir fıçı bira 8-12 saatten fazla taze kalmayacaktır.

Soru: Fıçı şişelerden daha mı ucuz?

C: Fıçıdan bira satın aldığınızda, şişelenmiş bira satın almanıza göre %50 daha az ödersiniz. Bir 12-paket, kasa veya 30-paket şişe bira almak için markete her gittiğinizde, evinize bir fıçı ünitesi kurarak paranın yarısı kadar tasarruf edebilirsiniz. gerekli depolama alanı önemli ölçüde daha azdır.

S: Birayı doğrudan fıçıdan içebilir miyim?

C: Bira fıçıya konduktan sonra C02 ile gazlanması gerekir (bu genellikle 36-48 saat sürer), daha sonra biranın bu gazı emmesi için birkaç güne ihtiyacı vardır. Birkaç gün gaz verildikten sonra içilebilir, ancak yine de son derece 'yeşil' olacaktır ve ideal olmayacaktır!

S: Fıçıların tadı neden daha güzel?

C: Şişelenmiş bira ister taşıma ister depolama sırasında öyle veya böyle ışığa maruz kalır. Işığa maruz kalmak biranın tadını kaybetmesine neden olur. Ancak fıçılar herhangi bir ışığa maruz kalmıyor. Şişelenmiş biranın aksine, biranın gün ışığını gördüğü tek an musluklardan aktığı andır.

S: Bira fıçılarını yuvarlamalı mıyım?

C: Fıçı bir tarafa hafifçe eğilebilir ve yavaşça gitmesi gereken yere yuvarlanabilir. Amaç, kaldırma işlemini en aza indirmek ve bunu yalnızca son çare olarak kullanmaktır. Kaldırma/taşıma kaçınılmazsa uygun kaldırma tekniklerini unutmayın: Sırtınızı dik tutun.

S: Fıçıların soğutulması gerekiyor mu?

C: Biranızın tadını ve kalitesini korumak için fıçıyı soğuk tutmanız da gerekecektir. Sıcak bir fıçı, biranızın daha hızlı bozulmasına, karbondioksit sayesinde daha fazla kabarcık çıkmasına ve hatta metalik bir tada sahip olmasına neden olabilir. Lezzetini ve bütünlüğünü korumak için fıçınızı serin tuttuğunuzdan emin olun.

S: Fıçı birası düz mü gidiyor?

C: Fıçınıza bir parti pompası kullanarak vurursanız, içeri oksijen girdiğiniz için raf ömrü önemli ölçüde azalır ve bu da biranın 12-24 saat içinde sönmesine neden olur. Bu durumda biranın tüketilmesi ve fıçıların kesinlikle bu süre içerisinde bitirilmesi gerekmektedir.

S: Fıçı biraları daha mı güçlü?

C: Fıçıdaki bira, şişedekiyle tamamen aynıdır. Soruyu, konserve veya şişelenmiş biradan daha güçlü veya daha lezzetli olduğu anlamına geliyor; çünkü servis sıcaklığında muhtemelen daha tazedir ve daha yüksek basınçla dökülürken muhtemelen bir kutudan bir dokunuş daha yüksek karbonatlıdır.

S: Bir fıçıyı konserve birayla doldurabilir miyim?

C: Fıçınızı kesinlikle teneke kutulardan veya şişelerden doldurabilirsiniz, mini fıçıyı tasarlamamızın ana nedeni bu değil (ilk etapta mümkün olduğu kadar çok teneke kutu ve şişenin kullanılmasını önlemek istiyoruz) ve en iyi yöntem de değil. ancak bunu istemeniz için iyi nedenler var:

● Bira musluğundan dökün. Çoğu kişi, bir kutu veya şişe yerine pub kalitesinde fıçı birayı tercih eder, ayrıca harika görünür!

● Havuzda, plajda, parkta vb. yerlerde cam kırılma ihtimali yoktur.

● Bir esky ve buzun etrafında dolaşmaya gerek kalmadan tüm gün soğuk kalır (yalıtımlı fıçı kullanıldığında)

● Mağazalardayken doğrudan fıçıya aktarabilir ve teneke/şişe parasını hemen geri alabilirsiniz. Evde çöp birikmiyor.

● Tüm çöpleri yanınızda getirmenize gerek yok (karavan gibi sınırlı alanda harikadır).

● Çöpleri eve getirmenize gerek yok (milli parka girecekseniz, kamp yapacaksanız, tekneyle vb.)

Soru: Boş bira fıçılarına ne olur?

C: Distribütör, bardan veya restorandan boş fıçıyı alır ve taze fıçıları almaya gittiklerinde bira fabrikasına geri verir. Bira fabrikasında fıçı, özel donanımlar kullanılarak yerçekimi veya basınçla lezzetli birayla yıkanır, durulanır, sterilize edilir ve yeniden doldurulur.

S: Fıçı biram neden bu kadar köpüklü?

C: Bira durulamadı - Fıçınız musluktan yeni doldurulduysa, eve götürüldüyse, içeri taşındıysa ve masaya konduysa, çalkalanmış, çalkalanmış ve sıcaklık değişimlerine uğramıştır. En az 30 dakika beklemediğiniz sürece köpüklü bir şekilde akacaktır.

S: Bir parti için fıçı satın almalı mıyım?

A: 1. Paradan Tasarruf Edin

Yarım fıçı fıçı yaklaşık 160 kutu biraya eşdeğerdir, bu da küçük bir parti için oldukça fazladır. Üreticinin tek tek kutuları ve şişeleri paketlemesi, etiketlemesi ve dağıtması gerekmediği için büyük bir fıçı birayı çok daha düşük porsiyon başına maliyetle satabilirler. Bu, süreci hem üretici hem de tüketici için daha uygun maliyetli hale getirir. Birden fazla fıçı satın almak herkese içecek sağlama maliyetini daha da azalttığından, büyük bir etkinlik planlıyorsanız bu özellikle kullanışlıdır. Ayrıca, bir bira distribütörüyle çalıştığınızda, bira dağıtımını yapıp bir bar istasyonu bile kurabilirler, böylece etkinliğe hazırlanırken zamandan tasarruf edersiniz.

2. Atıkları Azaltın

Fıçı satın almak, birden fazla kasa şişe veya teneke kutu satın almaktan daha sürdürülebilirdir. Karton, metal veya cam ambalaj olmadığı için fazla atıkların çöplüklere atılması konusunda endişelenmenize gerek yok. Ayrıca yıkanabilir cam eşyaları veya yeniden kullanılabilen plastik bardakları tercih ederek misafirlerin aynı kaptan birden fazla içecek almasına olanak tanıyabilirsiniz. Bu, etkinlik sırasında ürettiğiniz atığı daha da azaltır.

3. Çeşitliliği Artırın

Çoğu insan fıçıyı birayla ilişkilendirse de, bu büyük kap çeşitli alkollü içecekleri servis edebilir. Örneğin, bir bira distribütörü size genellikle sert seltzerler, özel biralar ve elma şarabı içeren bir fıçı getirebilir ve misafirlerinize birçok seçenek sunabilir. Bu, toplantıya katılan herkesin sevdiği bir içeceği bulmasını sağlayarak geceyi daha keyifli hale getirir.

Soru: Fıçıların anatomisi nedir?

C: Bir fıçı bira sistemi, bir bira hattıyla bir çeşit servis musluğuna bağlanan basınçlı bir bira kabı ve ayrıca bir şişe yüksek basınçlı dağıtım gazından oluşur, bir regülatörden düşürülür ve aynı bağlantı aracılığıyla bira fıçısına bağlanır. sıvı bağlantısı olarak.

S: Mini fıçıda kaç bira var?

C: Mini bira fıçısı beş litre kapasiteye sahiptir ve bu da yaklaşık dokuz litrelik taze fıçı bira servis etmenize olanak tanır. Bir veya iki gün içinde içmeyi planlıyorsanız, mini bir fıçı satın almak genellikle birden fazla şişe veya kutu bira satın almaktan daha uygun maliyetlidir. Mini bira fıçıları ev tüketimine yöneliktir ve adından da anlaşılacağı gibi, barlarda ve barlarda kullanılan, 50 litreye kadar bira içeren endüstriyel fıçılardan çok daha küçüktürler.

S: Mini fıçı ne kadar dayanır?

C: Mini fıçıdaki bira, açıldıktan sonraki iki ila üç gün içinde tüketilmelidir. Seansın sonunda fıçıda hâlâ biraz bira kaldıysa, fıçının düzleşmesini önlemek için fıçının üst kısmındaki çıkıntıyı başlangıç konumuna geri çevirin ve fıçıyı yavaşça buzdolabına geri koyun.

S: Bir fıçıya nasıl dokunulur?

A: 1 – Hazırlık

Bir fıçıya musluk takmayı planlamadan önce önemli bir araştırma parçası: fıçınızın bağlantı sistemi tipini belirleyin ve doğru musluk/bağlayıcı/pompa tipini edinin. ABD'de satılan bira fıçılarının çoğunluğu Amerikan 'D' sistemini kullanıyor. İthalatlarda Avrupa 'S' sistemi veya daha az yaygın olan bir dizi sistem kullanılacaktır. Fıçı distribütörünüz sizi doğru yöne yönlendirmelidir ve çoğu zaman doğru parçaları da sağlayacaktır.

2 – Sakin ol

Fıçınızı buzlayın. Fıçının tamamı, sadece alttaki üçte birlik kısmı değil. Bu daha sonra bir bardak köpük yerine mükemmel bir kafa dökmenize yardımcı olacaktır. Büyük bir kova veya çöp torbası, fıçının kenarlarına buz doldurmanıza ve onu sıkıca paketlenmiş halde tutmanıza yardımcı olabilir. Fıçıyı birkaç saat soğumaya bırakın. Musluğunuzu ve bira hattınızı dökmeden yaklaşık bir saat önce buzlamayı da unutmayın.

3 – Bağlan

Fıçının üst kısmındaki musluk bağlantısının etrafındaki plastik veya kartonları çıkarın. Pompa kolu yukarıdayken (bu kapalı konumdur), kuplör kulaklarını fıçı valfindeki karşılık gelen açıklıklarla hizalayın. Aşağıya doğru baskı uygularken musluk sistemini saat yönünde gidebildiği kadar (yaklaşık 90 derece) çevirin.

4 – Etkileşime geçin

Pompa kolunu aşağı doğru bastırın (bu, açık konumdur). Bu, gazın fıçıya girmesini ve biranın dışarı akmasını sağlar. Oturma yerini kontrol edin. Bağlantı çevresinde kabarcıklar görürseniz, bağlantı doğru şekilde yerine oturmamıştır ve pompa kolunu tekrar kapatıp pompanın bağlantısını kesip tekrar denemeniz gerekecektir.

5 – Dökün

Dolu yeni bir fıçıyla, ilk birkaç yarım litreyi pompalamanıza gerek kalmayacak; fıçıda biranın akmasını sağlayacak kadar basınç zaten var. Bira hattının ucundaki valfi aşağı doğru bastırın ve içme kabınıza dökün. İlk bira bardağının tamamının köpük olması çok muhtemeldir. Bu olağan bir durumdur ve onu bir kenara bırakabilir veya atabilirsiniz. Birkaç litre döktükten sonra, yerinden çıkan sıvıdan fıçıdaki basıncı yeniden oluşturmak için pompayı kullanmak isteyebilirsiniz.

S: Birayı fıçıya nasıl sokabilirim?

A: Fıçıyı ve ayrıca fermentör musluğundan fıçıya kadar uzanan hortumu temizlemeniz ve sterilize etmeniz gerekir. Bu noktada CO2 ile fıçıdan mümkün olduğu kadar fazla havayı boşaltmak için zaman ayırmanızı önemle tavsiye ederiz. Gazınızı fıçıya bağlayın, tam kapasiteye ulaştığını duyana kadar gazın dolmasını bekleyin, ardından fazla havayı dışarı atmak için boşaltma valfini çekin. Bu döngüyü 3-6 kez tekrarlayın. Bu, fıçıdaki tüm oksijeni ortadan kaldırmayacak olsa da, biranızın maruz kalacağı havaya maruz kalma miktarının azaltılmasına kesinlikle yardımcı olacaktır.

Fıçıyı temizlemenin daha da etkili bir yöntemi, sanite edici maddeyle doldurmak ve sanitizatörün tamamını fıçıdan dışarı itmek için gaz kullanmaktır. Bu aynı zamanda dolum hortumunu fıçıyı doldurmak için kullanmadan önce, dezenfektanı kovanıza veya ikinci fıçıya dağıtmak için kullanarak hem sterilize etmenin hem de temizlemenin harika bir yoludur.

Doldurmanın en basit yöntemi, hortumu fermentörden fıçıdaki açık kapaktan geçirmektir. Bu aşamada birayı karıştırmamak en iyisidir, bu nedenle yavaş ve dikkatli ilerleyin. Hortumun fıçının dibine kadar gitmesini sağlayın, böylece bira hortumun tabanını kapladığında hava biraya çok fazla karışmaz. Daha sonra aktarım hızını artırabilirsiniz. Mümkünse, bu yöntemi uygulamadan önce hortumunuzdan bir miktar CO2 püskürterek havanın da temizlenmesi iyi bir fikirdir.

Diğer bir yöntem ise birayı fıçınızın bira çıkış bağlantısından içeri sokmaktır. Bu, fıçıyı açmadan doldurmanıza, biranın içeri girmesine yer açmak için havanın dışarı çıkmasına izin vermek için emniyet valfini açmanıza olanak tanır. Bu bizim önerdiğimiz yaklaşımdır.

Dolduğunda fıçıyı kapatın ve biranın üzerindeki hava boşluğuna bir miktar CO2 ekleyin (öncekiyle aynı geğirme yöntemini uygulayarak). Daha sonra kapalı fıçıya biraz basınç ekleyin.

Çin'in önde gelen bira fıçıları üreticilerinden ve tedarikçilerinden biri olarak tanınıyoruz. Lütfen fabrikamızdan rekabetçi fiyatlarla toptan yüksek kaliteli bira fıçıları satın alacağınızdan emin olabilirsiniz. Özel hizmet için şimdi bizimle iletişime geçin.