Mini Fıçı Makinesi

Fıçılı bira dağıtım sisteminin ana bileşeni, bira tüpünden akan birayı yerleşik kompresörlü soğutma sistemi aracılığıyla hızla soğutan bir cihazdır. Bira içecek ekipmanına aittir.

Tam bir bira ve içecek ekipmanı seti, şarap fıçısı, şarap mızrağı, distribütör, basınç göstergesi, hortum, mini fıçı, şarap kulesi (şarap kolonu), şarap etiketi ve bira musluğunu içerir. Bira veya içecek önce fıçıdan veya diğer kaplardan mızrak, distribütör, manometre ve hortum aracılığıyla çekilir, ardından mini fıçıda soğutulur, şarap kulesinden (şarap sütunu) geçirilir ve ardından bira musluğundan çıkar. Bu şekilde bira veya içecek likörü daha taze ve lezzetli olur ve müşteriler arasında popüler olur.

Mini fıçıcıya bira satıcısı da denir. Bir buzdolabından, bir fıçı bira fıçısından ve bir karbondioksit silindirinden oluşur. Çalışma prensibi, birayı taslak bira fıçısından dışarı bastırmak için karbondioksit silindirindeki yüksek basınçlı karbondioksit gazını kullanmaktır, böylece bira buzdolabına girer ve ardından çıkış memesinden dışarı akar. Mini fıçıdan geçen bira serin ve tadı güzel.

Soğutma modu açısından, su soğutma tipine ve doğrudan soğutma tipine ayrılabilir.

Su soğutmalı tip, fıçı biranın şarap tüpünden su ile doldurulmuş mini fıçıda dolaştırılması ve soğutma etkisini elde etmek için fıçı biranın su sıcaklığının düşmesiyle azalmasıdır;

Doğrudan soğutma tipi, adından da anlaşılacağı gibi, doğrudan birayı soğutur. Bira mini fıçıya CO2 basıncıyla eklenir ve etrafına soğutma tüpleri dizilir, böylece kutu içindeki sıcaklık düşer ve bira sıcaklığı düşer.

1, Soğutma prensibi

Kompresördeki soğutucu, soğutma için kondenser tüpüne basınç etkisi altında boru hattından (yüksek sıcaklığa sahip boru hattındaki sıkıştırılmış gaz) geçer ve daha sonra filtreleme ve kurutma için kurutma filtresi kullanılır. Saf gaz küçük bir kılcal boru ile basınçlandırıldıktan sonra, soğuk gaz üretmek için anında soğutma borusunda serbest bırakılır. Dönüş borusu, gazı geri dönüşüm için kompresöre geri döndürür.

2, Soğutma prensibi

Bira (içecek), şarap fıçısını bağlayan borunun bir ucundan soğutma borusuna girer, sarmal boruda akar ve ardından hızlı soğutmanın ardından şarap sütununu bağlayan borudan dışarı akar.

Görünüm sınıflandırması

Mini kegeratör, şekil özelliklerine göre dikey, masa tipi ve tank tipine ayrılabilir. Bunların arasında mini fıçıcılar serisi, tek şarap ağzı, çift şarap ağzı ve dört şarap ağzı gibi birçok çeşit şarap başlığına sahiptir.

Çift Şarap Ağızlı Bira Fıçısı

Bira Fıçısı

Masa Tipi Bira Fıçısı

Fonksiyon sınıflandırması

Soğutma moduna göre, iki mini fıçı da işlevlerine göre renkli tip ve şarap depolama tipine ayrılabilir. Su soğutmalı tip, renkli tiptir ve doğrudan soğutmalı tip, şarap saklama tipidir.

makine konfigürasyonu

Mini kegeratörün dış kutusu genellikle uzun süreli kullanımdan sonra paslanmayacak paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Su soğutmalı makine şarap tüpü, korozyona ve oksidasyona dayanıklı, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten yapılmalıdır. Tüm bakır soğutma tüplerinin etkisi en iyisidir. Mini fıçı, karbondioksit tüpleri, bira fıçıları, şarap dağıtıcıları (dağıtıcılar), şarap boruları, gaz boruları vb. ile donatılmalıdır. Piyasanın popülaritesi ile makine daha güzel. Şimdi güzel görünüme sahip bir tür meşe fıçı mini kegeratör üretiyoruz.

kullanım yolları

Tüm yerli ve yabancı restoranlar, restoranlar, aile ziyafetleri, barlar ve diğer büyük, orta ve küçük durumlar için geçerli olan müşteri gereksinimlerine göre çeşitli bira soğutma ekipmanı türleri özelleştirilebilir.

1. Mini kegeratör, saf su kalitesi, temiz ve uygun bakım sağlamak için yüksek kaliteli paslanmaz çelik su deposu ve boru hattı sistemi kullanır.

2. Dahili güvenlik koruması, düşük gürültü, güç tasarrufu ve dayanıklılık.

3. Bira makinelerimizin bakımı basit, kullanımı kolay, tasarımı gelişmiş ve üretimi mükemmeldir. Mayşe ve bira ile temas halinde olan tüm plakalar, borular, boru bağlantı parçaları, valfler, vb. gıda standardını karşılamalıdır. Bira ile temas eden kısımlar 304 paslanmaz çelikten imal edilecektir. O-ring gibi kauçuk kısımlar NSF sertifikasına sahip olacak ve yağlama yağı Almanya'dan ithal edilen Krupp yağlama yağı olacaktır.

4. Ekipman işleme gayet iyi ve kaynak (bağlantı) hassasiyeti sıhhi standarda ulaşıyor; Dış ayna cilalı

5. Kusursuz bir CIP temizleme ve sterilizasyon sistemi ile ekipman kolayca ve derinlemesine temizlenebilir.

6. Ana ekipman, emisyon, düşme, sızıntı ve buhar sızıntısı olmaksızın istikrarlı bir performansa sahiptir.

7. Ekipman arasındaki borular, demontaj, montaj, hareket ve dönüşüm için uygun olan sıhhi hızlı bağlantı ile bağlanır.

1. Taşıma sırasında kutu mümkün olduğunca dik tutulmalı ve maksimum eğim 45 dereceyi geçmemelidir.

2. Buzdolabı, çevresinde aşındırıcı gaz bulunmayan, hava sirkülasyonu olan, serin ve kuru bir ortama yerleştirilmelidir. Isı kaynağına yakın tutun ve doğrudan güneş ışığından kaçının. Kutu, duvardan 10 cm'den daha uzağa yerleştirilmeli ve titreşimi veya aşırı gürültüyü önlemek için kutuyu sabit tutacak şekilde düzleştirilmelidir.

3. Buzdolabı, kurulum veya kapatma işleminden 5 dakika sonra, kapatma işleminden hemen sonra ve taşıma ve yerleştirme işleminden sonraki 30 dakika içinde çalıştırılmamalıdır.

4. Not: Buz tabakasını çıkarmak için asla keskin metal aletler kullanmayın.

5. Ortam sıcaklığı yüksekse kutunun dışında normal bir olgu olan çiy oluşabilir. Lütfen zamanında kurutmak için yumuşak kuru bir bez kullanın.

6. Enerji tasarrufu ve en iyi soğutma etkisini sağlamak için lütfen kondenser ve fan üzerindeki yağ tozunu düzenli olarak temizleyin.

7. Kutudaki sıcaklık, bir sıcaklık kontrolörü tarafından kontrol edilir ve kullanıcılar sıcaklığı kendi ihtiyaçlarına göre ayarlayabilir.

1. Makinenin çalışması sırasında herhangi bir anormal durum bulunması durumunda, parçaların istenildiği gibi sökülmesine izin verilmemeli ve profesyonel teknisyenler tarafından zamanında kontrol edilmeli ve giderilmelidir.

2. Kompresörün neden olabileceği ciddi kazaları önlemek için kompresör 5 dakikalık aralıklarla tekrar tekrar çalıştırılmalıdır.

3. Ünite güçlü ısı dağılımına sahiptir ve soğutma etkisini iyileştirmek için kalan kanatçıkların yüzey alanı tozlu ve yağlıdır.

4. Tüm makine uzun süre hizmet dışı kaldıysa, güç kaynağını kesin ve kutuyu temiz ve kuru tutun.

Aylık bakım

1. Güç kaçağı koruyucusu: koruyucu anahtarın can güvenliğini korumak için etkili olup olmadığını test etmek için test tuşuna hafifçe basın

2. Su seviyesini kontrol edin: su seviyesinin şarap borusunun ve buharlaştırıcı borusunun suya daldırıldığı konumda tutulup tutulmadığını kontrol edin ve buz saklamak için yeterli miktarda su bulundurun.

3. Alt plaka: güç kaynağını kesin ve zemindeki tozu ve kiri bir fırça ile temizleyin

4. Gaz boru hattı: arayüzde hava kaçağı olup olmadığını kontrol edin

5. Basınç ayar valfi: borudaki ve namludaki hava basıncının çok yüksek olmasını ve tehlikeye neden olmasını önlemek için emniyet valfinin etkili olup olmadığını kontrol edin.

6. Distribütör: kulaklık borusundaki ve şarap fıçısındaki hava basıncının çok yüksek olmasını ve tehlikeye neden olmasını önlemek için emniyet valfinin etkili olup olmadığını kontrol edin.

2 ayda bir

Kondenser: kanatçıklardaki tozu bir fırça ile temizleyin

Her 3 ay

Su deposu: su deposunun ısı iletim etkisini iyileştirmek için su deposundaki kiri zamanında temizleyin

yıllık

Likörle bağlantılı tüm likör dağıtım boru hatlarını kontrol edin. Günlük temizlik tam olarak yapılmazsa, zamanla bakteriler çoğalır. Sağlığı korumak için kapsamlı temizlik için demonte edilmesi gerekir.

Popüler Etiketler: mini fıçı